Auditor Wewnętrzny Systemu Bezpieczeństwa Żywności wg PN-EN ISO 22000

Miejsce szkolenia: Katowice
Termin szkolenia: 14-15 marzec 2017 r.
Cena: 790 zł netto

Program szkolenia:
- Wprowadzenie do wymagań systemu bezpieczeństwa żywności
- Struktura Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności
- Wymagania normy PN-EN ISO 22000 wraz z omówieniem praktycznych aspektów zarządzania bezpieczeństwem żywności
- Wymagania prawne Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności
- Rodzaje auditów Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności
- Kwalifikacje, umiejętności i cechy osobiste auditora
- Fazy auditu (planowanie, realizacja, zakończenie)
- Ustalanie dowodu obiektywnego
- Klasyfikacja niezgodności
- Dokumentowanie niezgodności
- Raportowanie wyników z auditu oraz poauditowe działania korygujące

Szkolenie jest dedykowane dla:
- Kandydatów na Auditorów Wewnętrznych SZBŻ
- Pełnomocnikó SZBŻ lub Systemów Zarządzania HACCP i EN ISO 9001
- Pracowników odpowiedzialnych za bezpieczeństwo żywności w organizacji
- Osób chcących poznać wymagania normy PN-EN ISO 22000:2006 lub doskonalić metody i techniki auditowania ww. standardu


Szkolenie składa się z wykładów, ćwiczeń praktycznych oraz dyskusji, w trakcie których uczestnik nabywa zarówno wiedzę teoretyczną jak i praktyczną.
ZAPRASZAMY!

Biuro Doradztwa Gospodarczego HOSSA
40-750 Katowice, ul. T. Boya-Żeleńskiego 108
Tel: 032 20 00 174 do 175, w. 120
info@hossa.biz, www.hossa.biz